Tre soci. Questo fu il magro esito della conta dei presenti quando un paio di anni fa ci riunimmo (o meglio, ci saremmo dovuti riunire) a cena in quel di Montoro. In quella malinconica occasione parve tramontato il tempo delle cene memorabili. Eppure sulle tante tavolate alle quali i nostri sfortunati fegati hanno dovuto porre rimedio si sarebbero potute scrivere pagine da antologia, tanto sono state ricche di episodi la cui memoria è affidata alla trasmissione orale di chi ne è stato orgoglioso protagonista o fortunato testimone. Le ricostruzioni storiche di quelle gesta non sbiadiscono col tempo, ma anzi si arricchiscono di quella colorazione epica che connota la progressiva transizione dalla realtà alla leggenda. E così il buffet degli antipasti di “Nonna Carlotta” in quel di Frassanito si è andato allungando a dismisura; il banco del pesce di “’O Cannizzu” a Porto Cesareo somiglia all’acquario di Genova; ristoratori come “’O Priore” a Sarno o “Tonino” a Scorzo di Sicignano sono divenuti figure mitologiche, esseri per metà uomo e per metà scolapasta.

Quando, a fine marzo scorso, la neonata associazione Windsurfing Cetara ha emesso i primi vagiti nella nursery del notaio, era lecito interrogarsi sul senso del suo concepimento e del travaglio attraverso cui si è affacciata alla vita. La risposta è arrivata dal meeting de “Le Terrazze”. Stie di polli, vittime innocenti sacrificate dall’oracolo Michele sull’ara pagana di Curteri, hanno fornito il vaticinio nel quale confidavamo.